炭焼き窯

こんばんわ！
実家には簡易的な囲炉裏があるのです。
両親のたっての希望で作ってもらったみたいです。
冬はそこでいろいろ焼くのですが、
やっぱり炭で焼いた食事っていいですよね！
備長炭ってやはり全然違いますか？

こんばんは。

>炭焼き窯
これをみて、祖父の家の五右衛門風呂を思い出しました。

>３０代 発酵して始めてコクが出て、人を酔わせる事が出来る。
私は30代ですが、これを読んで身につまされました。
全然人を酔わせていないことに。

>それほど深刻でも、心配でもないんですけど…い～歳を重ねて
>行きたいものですね。(^^♪

そう言われると、気持ちが明るくなります。
笑顔で前に進んで行きたいです。

天野屋繁田商店　藤本さん
全然違うようですよ。焼き鳥屋さんや料理屋さんが、言っておりますので、まったく違うのでしょうね。私は他の炭は使った事が無いので分かりませんけど。。(笑）
明日は藤本さんの写真楽しみにしております。(^_-)-☆

有限会社クラフトさん
こんばんは
元気で、明るくでいいのですよね。
『元気があれば何でも出来る』加藤先生のお株ですね。

楽しくいきましょう～。
あまり頑張り過ぎないように、程々に頑張って。。(^_-)-☆

こんばんは。
これが、炭焼き窯でつくる紀州備長炭なのですね。

＞今回のは、出来が悪いとか言っています。
＞職人さんの世界は、そんな物なのでしょうね。凄い世界です。
職人さんのこだわりってすごいですよね。
うちの縫製をする人間も、やっぱり出来上がりが気に入らないとこれは売れない、とか言って製品として販売させてくれません。
でも、そのこだわりがあるからいいものができるんでしょうね。
ほんとステキですよね。

>情熱的に赤く燃える紀州備長炭
　このせりふ、いいですね

>仕上がりになるかは自分自身素材、環境も大事でしょうけど
　おっしゃるとおり、自分で選ぶ環境、人から与えてもらう環境
　自分の努力も重要な感じがしています

この度は、相互リンクの件ありがとうございました！ブログの方は事後承諾になりますが、リンクさせていただいております。会社の方のＨＰこちらからお願いしようとおもっていたところでした。光栄です。早速、本日リンクさせて頂きました！今後とも宜しくお願い致します。

べら さん
いつも有り難うございます。
べらさんの所もだから良い作品が出来るのですね。
職人さんのこだわりの素晴らしさに感服です。

加藤先生
いつも有り難うございます。
そうですね。全て人のせいではなく、自分自身だと思います。
類は類を呼ぶとか。良い人には良い人が寄ってきておりますもの。。
ちょっとの努力で大きく違いますよね。
全て自分の生き様でしょうね。(^_^;)

藍ちゃんのママさん
コメント有り難うございます。
お忙しい所リンク有り難うございます。
こちらこそ宜しくお願い致します。

三浦朱門の人生をお酒に例えて語る言葉、素晴らしいですね。
この言葉の意味をよく噛み締めて、私も人間としての魅力を備えることができるよう、日々研鑚していきたいと思います。

晶子さん
いつも有り難うございます。
どんな味に熟成するか楽しみですよね。
一日一日良い一日を重ねて行きたいものです。