最中が届きました
新潟のもちや菓子店さんに
ギフトをお願いしたのですが我が家用も
欲しくなっちゃいましたので、家にも送って頂きました。
売り切れとかで。。。やっと昨日とどきました～
最中：こんな感じの高貴な雰囲気の最中です。
可愛いピンクのお手紙がはいっていました。
亀どらのおまけが同封されておりました。
これも凄く美味しかったのです（主人と私と半分に分けました）
皆で一斉に『かわいい～』。。。
早速緑茶で。。。
ちょうどご夫婦で見えて下さったお客様とご一緒に頂きました。
粒餡たっぷりと栗の入った白餡がアベックで入っておりました
ゆっくりとお茶など楽しめる事に幸せを感じるひと時を過ごしました。
この様な時間を持てることが感謝なのですよね～
甘いものはあまり食べないTakaさんですが。。これは美味しいと食べておりました。
紀州備長炭と精製木酢液の販売。窯元直送で1mを超える長尺物の紀州備長炭インテリアオブジェやプレゼント・贈り物・ギフト・お祝いの紀州備長炭ギフトも扱っております。全国送料無料（一部地域除く）
海の幸・陸の幸
先日は海の幸
今日は陸の幸
安心な物ばかり沢山頂いて感謝です。
先日いつもお世話になっております。
勝浦の駅前商店街でミカンや梅干の販売をしている中西商店のhuchannさん
がhuchann号かってにつけた名前です。（笑）
大漁だったようで。。鯖･アジ・イサギを沢山頂きました。
お肉より魚好きの私ですが裁くのが苦手です。
なので店のスタッフのMちゃんに裁いてもらいました。
鯖は生姜と味醂やお醤油・砂糖で煮付けました。
アジとイサギは腸を取って冷凍して置きました
今日はアジを塩焼きにしようと思っています。
海の幸塩焼きは大好きです。
今日は陸の幸。。。炒めて食べてと安全な虫食いのある小松菜とキュウリを頂きました。
陸の幸小松菜は豚肉とでも炒めましょうか？
キュウリはゴマも入れてキュウリモミにしようと思っています。
そしたら今度は。。
陸の幸・米：無農薬なので。。とお米を頂きました。
今日の夕食はこれで決まりです。
安全なものばかり頂いて感謝感謝です。
そして冷蔵庫には
ビール。。美味しく頂きたいのか冷凍庫にジョッキが冷やしてありましたよ。（笑）
Takaさんが冷やしたのかしら。。？？
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提案
長い『人生上り坂下り坂まさかあり。。』
私自身 色々なまさかを乗り越えて過ごしてまいりましたが今回の新潟の方たちは本当にまさかの出来事だった事でしょう。
そこで私は今年のお中元本当に数少ない気持ちだけのお中元ですが
新潟の被災地のお店から送る事に致しました。
HPを見てビックリ。。
お水やお米の美味しい新潟ならではの商品が沢山ありました。
困っている時はお互い様
明日は我が身
甘いもの好きにはたまらない餡二色を一緒に味わえてしまう最中があるんです。
越後高田の美味しい手作り餅菓子専門店『もちや菓子店』さん
味噌漬け・お醤油の美味し柏崎の老舗 『越後みそ西さん』
越後味噌・漬物（味噌漬け）・醤油・新潟名産品を、新潟県柏崎市より直送
「ｅこって柏崎」は柏崎商工会議所が支援するｅビジネスに意欲を燃やす異業種企業紹介と、とっておきの地域情報を紹介する地域サイトなんです(^ ^)
私もここでお買い物をしました。
少しでもお役に立てたらいいかな。。なんて思っています。
Takaさんのブログからも『eこって柏崎』に入れますよ～。
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今日は二人で。。。
今日はTakaさんがサッカーの試合で夕方から出かけていきましたので、
主人と二人で久しぶりにお蕎麦屋さんへ行きました。
主人は麺類が大好きなんです。
お蕎麦セット：主人は本日お勧めの冷たいお蕎麦セットを頼みました。
天丼まで付いていました
いなりセット：私が頼んだのはおいなりセットです。
温かいソバが付いています。
煮物もついて結構お腹いっぱいになり。。。
私は全部食べられず残してしまいました。
なのに甘いものの好きな二人は仕上げに。。
ぜんざい：お腹いっぱいとかいいながら甘いものは別腹
ぜんざいも頂いてすっかりご満悦で帰路に着きました（笑）
頂く前にブログに載せたいので写真を撮らせて下さいと言いました。
どうぞ～どうぞ。
と言って頂いたのですが、ブログのURLを教えて下さいと言われて
HPのURLを教え名詞を渡して来ましたが。。。
もしかして同業者と思われたかな？？（笑）
もう何回も数え切れないぐらい行っているのにな～（笑；
覚えておいてほしかったなぁ～
Takaさんは昼間ピアノの中に湿気取りとしての紀州備長炭を入れている所を
撮影しておりました。
紀州備長炭/消臭/除湿/ギフト
Takaさん俄然やる気になってます。
今のこの湿気の多い日々 タンス・下駄箱・冷蔵庫・洋服ダンス用に
カビや湿気から革製品を守る 名づけて【炭っこ】新発売ニューページアップしました。
紀州備長炭/下駄箱に入れてカビの予防に。。。
ブーツや革靴の中に入れておくと消臭に役立ちます。
紀州備長炭/タンス用：【炭っこ】（小）ばかりの詰め合わせです。
洋服にニオイが付かずに防虫できる
紀州備長炭/押し入れ用：洋服ダンスや押入れに入れるように【炭っこ】（大）ばかりの詰め合わせです。ニオイが付かず防虫になります。
紀州備長炭/ギフト：【炭っこ】（大・小）詰め合わせ
【炭っこ】は袋のまま時々天日干しするだけで半永久的に使用できるんですよ～
Takaさんと主人の頑張りに乾杯。。。（笑）
元気で今日一日過ごせました事に感謝です。
紀州備長炭の消臭効果・除湿効果を活かした炭っこ。タンス・下駄箱・押入れ・冷蔵庫などあなたの気になる場所にお使い下さい。ギフトや贈り物にも是非どうぞ！
お見舞い申し上げます
新潟県中越沖地震お見舞い申し上げます。
台風一過 久々のお天気で。。
お休みだったもので窓拭きから床拭きと奮闘しておりまして
お昼のニュースを見るためにテレビをつけてみてビックリ！！！
新潟が大変な事になっているではないですか
新潟はブログのお仲間の多いところです。
いつもコメントを頂く方がおります。
被害はなかったのでしょうか？
心配です。
トルコ桔梗と生け花用のススキが涼しそうなので撮って見ました。
昨日お客様から頂いて今朝撮っておきました。
Takaさんはまたまたニューページ作製しております。
大型台風
7月の台風では今までで一番大きな台風だそうです。
今夜から明日朝にかけて近畿に上陸だそうでご近所は皆雨戸を閉め切っております。
今もとても強い雨が降っております。
被害が出ないと良いのですが。。。この辺の山は高い山が多いですのでよく山崩れが起きますので心配です。
その様な中Takaさんは希望の多い長炭の撮影をし。。HPにアップしておりました。
紀州備長炭/長炭
この商品は梱包が大変苦労致しますが
注文された方は大変喜んで下さいます。
雨が大変強くなってきました。
怖いぐらいの風も出てきましたので、雷がなると怖いので今日はこの辺でPCの電源を切っておきます。
台風接近中
明日には紀伊半島に大型台風が接近すると言うので、昨日から凄い雨です。その様な中今日も美容室の方にはお客様が遠方からお見えになって下しました。
この様な日は空いていると思ってと言っておられました。
なるほどです。
ありがたいことです。。明日も数人の方が予約を入れてくださっております。
本当に感謝。感謝。
雨降りなので明るいお花をと思い以前に撮ったものを見てみました。
何と言うお花か分かりませんが。。。図鑑で調べてみます。
タピアンと言うお花ではないでしょうか？？
クマツヅラ科と書いてありましたが。。葉が似ているのでそうかなぁ～と思いますが？？
紀州備長炭と精製木酢液の販売。窯元直送で1mを超える長尺物の紀州備長炭インテリアオブジェやプレゼント・贈り物・ギフト・お祝いの紀州備長炭ギフトも扱っております。全国送料無料（一部地域除く）
紀州備長炭/一点物/インテリア/オブジェ
先日ニューページと言うことでTakaさんがアップしてくれました
紀州備長炭/一点物/インテリア/オブジェのページの
作品がアップしてすぐに売約済みです。
本物を分かっていただけて嬉しいことですが。。。
育てた娘がお嫁に行くようで寂しい気持ちなのです。
紀州備長炭/一点物これも明日出荷されます。
紀州備長炭/一点物/インテリア Takaさんが作ったバーナーです。
この商品も明日出荷されます。
紀州備長炭/一点物/インテリア/オブジェ 何工程もかけて手間隙かけた一品です。
紀州備長炭/オブジェ これはテレビの前やパソコンの前にお似合いですが。。。どのように使われるのでしょうか？？？
一生物です。大切にして欲しいと思います。
すーやんの木箱に入れられてお嫁に行くんですよ～
家にも一人娘が東京に嫁いでおります。
二人のお母さんとして頑張っている娘です。
婚家先で大切にして頂いております事に感謝なのですが
和歌山と東京は遠く。。。七夕様のように一年に1～2度しか会えないのは
寂しい事です。
でも、だからお互いに頑張れるのかなぁ～
8月の末には家族で来てくれるとか。。楽しみに頑張ります。
元気で体調を整えておかなければです（笑）
紀州備長炭の一点物インテリアオブジェは、自然の形をそのままに活かした天然素材ならではの形でさらに研磨を加えた自然の芸術作品です。【商品は全て一点物です。】
紀州備長炭/業務用/販売
takaさんが苦心の業務用専用ページをアップしました。
紀州備長炭/業務用/販売
紀州備長炭が放出する近赤外線は食材への吸収が早く、加熱効果が大きいのですばやく熱エネルギーに変化し燃料にはうってつけの特徴があります。（岸本定吉著『木炭と食品』より）
紀州備長炭/業務用/蒲焼
ウナギの蒲焼職人の心得は、炭火の灰を吹き飛ばさないようにウナギの竹串を焦がさないようにそれでいて紀州備長炭が勢い良く燃え盛るようにうちわを上手く使いこなすことだと言われています。この業を身につけて始めて一人前と認められるのだそうですよ。
今月は土用のウナギの日があります。
紀州備長炭/業務用/販売の専用ページが今までありませんでしたので。。。新設です。
http://www.cotton-club1980.com/insumi.html
焼き物料理の燃料に紀州備長炭が好まれるのは炭質が硬く、火持ちが良いこと、精錬が十分で硫黄などの不純物が含まれていないので、嫌な臭いがしないこと1200℃以上で焼かれているので水分が少なく、焼く物料理に使うと。。パリッと焼きあがるなど、多くの優れた特性を備えているからです。
紀州備長炭/業務用
BBQや焼き鳥などのように直火で加熱する場合は火が当たる表面の温度がだいたい250～300℃になり、内部の肉身の部分は80～90℃くらいだそうです。
ウナギのように水分の多い食材の場合は、160～170℃の高めの温度が良く
水分が少なく焦げやすい食材は火力を下げて90～100℃くらいでゆっくり焼くのがこつだそうです（岸本定吉著『木炭と調理』より）
夕食がまだです。
主人とTakaさんはサッカー観戦です。
ウナギ焼き鳥食べたくなってきました～（笑）
本場紀州産の紀州備長炭は、最高級と言われる土窯で作られた本物の紀州備長炭です。
味にこだわる職人さんも納得できる炭に仕上がっております。
サルビアの花の咲くころ
サルビアの花
サルビアの花の咲く頃と言う歌がはやりましたよね～知ってますか？？
花言葉は 『燃える心』 だそうですよ～。
花色は赤、ピンク、紫、白などあり、他にブルーサルビアやセージ（薬用サルビア）など多くの種類があるそうなのですが。。。
このサルビアの色は明るく優しい色なので撮って見ました。
Takaさんは、今日もニューページ作製に頑張ってくれております。
紀州備長炭/業務用/販売
本場紀州産の紀州備長炭は、最高級と言われる土窯で作られた本物の紀州備長炭です。味にこだわる職人さんも納得できる炭に仕上がっております。
紀州備長炭のタンス用置き炭
これはお菓子ではありません（笑）
紀州備長炭のタンス用置き炭がネットでは新発売です。
実店舗では、以前より好評販売しておりますがWeb上では新発売なのです。
紀州備長炭の押し入れ用置き炭
押入れ・洋服ダンス用にこんな長いのも作りました。
用途
食器棚・タンス・押入れ・車内・流しの下・冷蔵庫・トイレ・ゴミ箱・ペットのにおい消し・部屋の四隅・電気製品の側に
紀州備長炭はエネルギーに満ちた物質なんです。
抜群の除湿効果・消臭効果を持つ紀州備長炭をタンスの中や下駄箱に入れておくと表面の無数穴が湿気や臭いを吸い取ってくれるのです。またあらゆるところに電磁波があふれています。紀州備長炭を部屋に置くと環境が変わります。人間が長年育んで来た生活の知恵には敬服します。
無公害で安全な天然の除湿・消臭効果を持つ紀州備長炭を使うことは健康を守る上でも意義のあることです。
今日のお客様新宮市のNさんは。。。
『下駄箱に入れておいたら革靴にカビが生えなくなった』と言われていました。
『ブーツの中に入れておいたら
嫌な臭いがしなくなった』とも言っておりました。
時々（3ヶ月）に一度位の割合で天日干しをして頂くと繰り返し使用できます。
化学薬品の除湿剤や消臭剤は沢山ありますがアレルギーの方がこれに反応するようです。
安全で安くて健康に良いやがては土にも返るので地球温暖化ストップにも良い事だと思うのですが。。
こんな自然のものを利用しない手はないと思うのですが。。。
いかがなものでしょうか？？？
私も食器棚の一段づつ
タンスの一段づつ全部に入れてます。
紀州備長炭と精製木酢液の販売。窯元直送で1mを超える長尺物の紀州備長炭インテリアオブジェやプレゼント・贈り物・ギフト・お祝いの紀州備長炭ギフトも扱っております。全国送料無料（一部地域除く）
紀州備長炭置き炭と観賞用トウガラシ
今日の和歌山県は朝から寒い雨です。
靄も出てきましたので、店で。。。
観賞用のトウガラシと紀州備長炭を撮って見ました。
紀州備長炭置き炭と観賞用トウガラシ
観賞用のカボチャもありますがトウガラシもあるのですね～
寄り添って咲いて居る様子がなかなか可愛らしいので撮って見ました。
Takaさんは今日は長炭の注文の方に写真を撮ってメールで送っておりました。
その後は主人と二人新製品の打ち合わせをしております。
頑張る二人に美味しい物でも作ります。
紀州備長炭一点ものオブジェインテリア
Ｔａｋａさんが一人部屋にこもりニューページを作製しました。
技と匠の融合：素敵な言葉で。。。ブログに載せたくなってしまいました。
紀州備長炭一点物インテリアオブジェだからこそ似合う桐箱
この桐箱すーやんの作品なんです。
職人芸：黒く輝く紀州備長炭
最高峰土窯でじっくり焼き上げられた職人芸の一品
私もパソコンの側に置いています。
テレビの前にも置いています。
今日の和歌山は強い雨で風もあります。
先週から気候のせいでしょうか？
少し疲れが出ていましたが。。
この写真を見て元気になりました（笑）
また、明日も頑張りま～す。
紀州備長炭の一点物インテリアオブジェは、自然の形をそのままに活かした天然の素材ならではの一点ものに研磨を加えた自然の芸術作品です。【商品は全て一点物です。】
