紀州備長炭の名前の由来

紀州備長炭の名前の由来

備長炭。。。どうして備長炭と言う名前になったか知っていましたか？

江戸時代に紀州・田辺藩城下（現在の和歌山県田辺市）で紀州産の白炭を取り扱っていた備中屋長左衛門（びっちゅうや・ちょうざえもん）は商標を【備長炭】としていました。
これが現在に伝わる備長炭の名の由来だそうです。

デザイナーや取扱店の名前をブランド名として付けるのがはやっていますけれど。。。
紀州備長炭の場合はこの商法を250年以上も前に先取りしていたわけですよね～

紀州藩の大切な財源だったようで、この焼き方の技術を盗もうとした者は打ち首にされたと言う風説も伝えられています。

紀州備長炭の炭材はウバメガシという木で和歌山県の県木にもなっております。
高級ブランドとしてのイメージが定着している紀州備長炭を全国の皆さんにご紹介できる事を自慢に思いますと共にこの様に伝統のある大切な物を取り扱わせて頂いております事に感謝いたします。

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