紀州備長炭の出来るまで

紀州備長炭の出来るまで


山奥での原木の伐採から木だしの状況
こだわりの紀州備長炭の出来るまで
白炭の中でも最高級品と言われる紀州備長炭が製品となるまでを
takaさんがニューページにまとめました

http://www.cotton-club1980.com/kisyubincyotan.html

紀州備長炭の木だし
紀州備長炭の木だし
山の高い所で結構危険を伴うお仕事なので
怪我をする人も多いようです

紀州備長炭木だし2
紀州備長炭の木だし2
この様にして下まで運ぶのですね~


紀州備長炭の窯出し
紀州備長炭の窯出し
夜中も煙の状態を見て水分を抜く作業をしたり

炭化後、窯口を次第にあけて空気を送ったり
大変な作業です


私も一緒に行ったことがあるのですが
皆さんとても楽しそうにお仕事しているのが大変印象的でした


今日の和歌山は朝から雨で風も強く木々が揺れています。
明日も雨の予報ですが予約をいただいているお客様本当に有難い事です。
楽しく頑張りたいと思います♪♪

紀州備長炭が出来るまで


takaさんのブログにも迫力のある画像が掲載されています
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寒い夜は木酢液のお風呂でポッカポカ


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| | コメント(11)

コメント(11)

こんばんは。
こんな山の高い所で作業をされてるのですね。
HPも見せてもらいましたが、紀州備長炭ができるまでに
こんなに色んな工程があるのですね。
いいものを作るには手間がかかるのですね。

でも仕事は楽しくするのが一番です。
楽しいと、自然にお客様の前でも笑顔になれますよね。

こんばんは
頑張っていますね

べらさん
おはようございます。

>HPも見せてもらいましたが、紀州備長炭ができるまでに
こんなに色んな工程があるのですね。

ありがとうございます。
結構何日もかかるのですよ

>でも仕事は楽しくするのが一番です。

何でも楽しくすることが一番ですね♪
疲れも違いますよね。

先生
おはようございます。

>頑張っていますね

はい。takaさん頑張ってくれております。

おはようございます
takaさんのブログ見ました。
良いものは、作るのも大変ですね。
(^^)

こんにちはー

炭は結構大変なんですよねー 子供の頃見たことが有ります。
これも職人さんの魂込めて作る物ですねー

ニューページ拝見致しました。
とっても見やすい作りですね。
そして、お母さん!遅くなりましたが、お誕生日おめでとうございます。
新たな1年も、笑顔いっぱいな素敵な年になりますように、お祈り申し上げます。
そして、お雑煮の件。さすが、江戸育ちのお母さんのお雑煮ですね。

お局様

こんばんは
>ニューページ拝見致しました。
とっても見やすい作りですね。

takaさんが喜びますよ。
頑張っておりましたから♪


>お誕生日おめでとうございます。

有難うございます。
幾つになっても嬉しいものですね~

>新たな1年も、笑顔いっぱいな素敵な年になりますように、お祈り申し上げます。

ありがとうございます。
お局様も最高の年になることでしょうね~♪

>さすが、江戸育ちのお母さんのお雑煮ですね。


私の母は新潟生まれです
なので味は比較的こってりしています。

cotton母さん こんばんは!

炭と行っても写真のような山奥そうなところから切り出すんとはビックリしました、、どこにでも転がっている木を燃やすのとは違うことがよーく理解できました(^0^)

ロープは職人さんがどこにでも張ってしまうんでしょうね。

2008年7月

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