ある日の夕食
主人が和歌山県の出身で
私が関東ですから食の文化もだいぶ違います♪
お好み焼きやたこ焼きが好きな主人は♪お好み焼きだけは
自分で焼きます
タレまで自分で作るこだわりようです♪
お好み焼き
まずは
イカ、キャベツ、ネギ、卵を混ぜて両面焼きます
生地には山芋をすって混ぜます
手作りのタレを塗ります♪
このタレが美味しいのです。
青海苔と花かつおをふりかけます♪
主人は七味をかけて食べます
私はお好み焼きの時だけは何もせずにお客様のように座っているだけです♪
なのでお好み焼きの時はとても嬉しいのです。
後片付けが大変ですが。。。
娘も息子も主人のお好み焼きの大ファンなのです♪
明日はどんな日になることでしょう楽しみです
今日の和歌山は大雨と春の嵐のような風のひどい一日でした
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今日はお疲れさまでした。
美味しそうですね～
私も定期的に食べたくなります。
うちでも山芋をすって入れていますね、柔らかく
ふっくら焼けるみたいです。
もしかして広島風ですか！
焼きそばがちらりと見えていますね。
こんばんは
じつに美味しそうなお好み焼きですね。
タレまで手作りとは本格的ですね。
＞後片付けが大変ですが。。。
出番があってよかったですね。（＾＾）
すーやんさん
おはようございます。
＞私も定期的に食べたくなります。
主人も定期的に食べたくなるようです♪
＞もしかして広島風ですか！
焼きそばがちらりと見えていますね。
焼きそばはその時によって入れたり入れなかったりしています♪
京丹後のおやじさん
おはようございます。
＞タレまで手作りとは本格的ですね。
はい。研究しています（笑）
＞出番があってよかったですね。（＾＾）
後片付けもしてくれるともっと嬉しいのですが。。
いつも有難うございます。
こんにちは
＞私はお好み焼きの時だけは何もせずにお客様のように座っているだけです♪
・・・いいですねー ああーうんの呼吸ですね 素敵な事ですわー
例のﾋﾞｽｹｯﾄなんですがどうやら限定品のようです。
無いとなると欲しくなりますねー
他を探してみます。
shidaさん
こんにちは
＞例のﾋﾞｽｹｯﾄなんですがどうやら限定品のようです。
無いとなると欲しくなりますねー
他を探してみます。
有難うございます。
私も探してみます♪♪
いつも有難うございます。