紀州備長炭でお団子

紀州備長炭でお団子


紀州備長炭でお団子
を焼きました

以前にみたらし団子を備長炭で焼いてみようと言う事になり
上新粉で団子を作りお醤油とお砂糖片栗粉でタレを作って挑戦してみましたが
まったく不評でした
タレを美味しく作ろうとダシ醤油とかを使ったせいか気持ちの悪い味でした

そこでいつもお世話になっている岡山の和菓子の小池菓子舗さんに相談してみた所
団子とタレを送って下さったわけです。


で。。。

焼いてみました

紀州備長炭と団子
紀州備長炭と団子

お客様とご一緒に頂いて本職の味を堪能致しました♪

紀州備長炭で焼いたお団子
紀州備長炭で焼いたお団子

学校で和菓子の講師をしている小池さんのお味は美味しかった~♪


備長炭と団子
備長炭と団子


無くなったらお取り寄せしてまた備長炭で焼いて食べさせて欲しいと。。
お客様の要望です♪

お団子が勢ぞろい
お団子が勢ぞろい

最高のお味と最高級品の紀州備長炭のコラボです♪

楽しいおやつでした


お客様も大喜びで楽しんで喜んでお帰りになりました♪
時間を忘れ楽しんでくださる事が何より嬉しい事です。



今日の和歌山は曇り夕方から少し雨が降りました









blog-shichirin.jpg
備長炭と七輪セット/秋の夜長気軽に焼いて楽しみましょう

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コメント(11)

こんばんは
美味しそうなみたらし団子ですね。
もちは餅屋といいますがだんごは団子屋ですか?
そして炭は備長炭ですね。

美味しそうですね~~~~。
蜜団子大好きです。焼きたてなんて最高だろうな~。
早速、コンビニに買いにいってきます。

こんにちはー

ううんー お団子の香ばしい香りが伝わってくる感じです。
これは人気ありましたねー
炭火で焼きくから味は格別でしょうねー

自家製のお団子!エエですね!
ほな、次回うかがうときは、お局は、輸入では決してない、自分で作ったつぶあん1KGを持参して伺うと致しましょう。

いやいや、これは、絶妙なこげ具合といい
美味しそうですね♪

見てると、よだれが出てきそうに
なっちゃいます(w

joyokudaさん
いつも有難うございます♪

>もちは餅屋といいますがだんごは団子屋ですか?
そして炭は備長炭ですね。


ホントにそうですね~
本職の作ったお団子は美味しかったです。

藍ちゃんのママ さん

こんばんは
以前に藍ママさんが密団子を作っていらしたので真似してみましたが上手く作れませんでした。

備長炭で焼くと格別でしたよ♪

shidaさん
いつも有難うございます

>ううんー お団子の香ばしい香りが伝わってくる感じです。
これは人気ありましたねー
炭火で焼きくから味は格別でしょうねー

これは焼き団子ですね~
凄く凄く美味しかったのです♪

お局様
いつも有難うございます

>ほな、次回うかがうときは、お局は、輸入では決してない、自分で作ったつぶあん1KGを持参して伺うと致しましょう。


1㎏ですか♪
凄いです。。。お団子沢山いりますね~
楽しみにしております。

なかむ さん
いつも有難うございます

>いやいや、これは、絶妙なこげ具合といい
美味しそうですね♪


凄く香ばしくて良いお味でしたよ~
焼団子ですね♪

おはようございます
みたらし団子、4代目のですか。
彼とも会っていないですね。

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