紀州備長炭と秋の味覚
今日は秋の味覚『栗』を頂きました
秋の味覚『栗』
早速昼食後茹でて頂きました
『栗』や『青切りミカン』の季節になると、とても懐かしく運動会を思い出すのですが。。
それも自分の幼い頃の事ではなく
子供達の小さかった頃の事を懐かしく思い出します。
大変だったけれど子供たちが皆小さく運動会を見に行っていた時が一番良かったな～
私も若かったですもの。。（笑）
外は小雨、ススキが揺れています。
もう秋です
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紀州の秋
小さい秋見つけた～♪♪
松ぼっくりはどうして松ぼっくりと言うのか調べてみました
マツの袋という意味で
松笠（まつかさ）とも言うようです
針葉樹だけにできる果実の形なのだそうです。
この松ぼっくりは
Takaさんが紀州備長炭を取りに山へ行った時に持ってきてくれました。
プレゼントのつもりでしょうか？（笑）
お彼岸も終わり。。秋を感じます。
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地球深部探査船『ちきゅう』が出航していきました
東南海・南海地震に備え、掘削調査の為、9/15から新宮港で停泊していましたが9/21
出航していきました
ちきゅう号
まるでビルのような大きさでしたよ。
ヘリコプター
テレビ局や新聞社のヘリコプターも沢山飛んでいました
乗組員100人
研究者50人
計150人が乗船しているそうです。
凄いですね～
地震のメカニズムの解明が目的なのだそうです。
何時何処に来てもおかしくないと言われている地震国日本ですけれど。。
早く研究が進んでくれるといいですね
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品格。。。
『女性の品格』と言う本が20代の女性に売れているそうです。
品格のあるお花？
やはり私は淡い色のお花が好きです
品を保つ事に
◎約束を守る
◎ネガティブな言葉を使わない
など基本的なことがまず大切なのだそうです
う～ん。私
ネガティブな言葉多かったと反省です。
でも。。ずーと背筋を伸ばしているのは難しい。
時々頑張ればいい
この三日間はこうしようと決めるのもよいそうです。
きちっと出来なくても本当はこうなりたいと思っているだけでも違うのでしょうね～
私はこれでいいと土俵から降りては何も進歩がないですものね～
自慢をしたり品格がなかったなぁ～と反省ばかりですが気がついたときが吉日。。
私も振舞い方を知って品格のある女性を目指さなければです
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お気に入り
最近主人が好んで食べる和風スパゲティです。
主人は麺類が大好きなのですが。。
娘が帰省の時に作ってくれた和風スパゲティが大変気に入りまして
毎日でも良いようです。
スパゲティにすると嬉しそ～にしています。
今日もお昼は和風スパゲティでした（笑）
お気に入り和風スパゲティ。。でも私は少し飽きてきています（笑）
作り方はとても簡単です。
タマネギとピーマンを炒めて塩コショウをして
ツナと混ぜてパスタにのせて
大根おろしをタップリかけて
焼き海苔を刻み
食べる時にお醤油で頂きます。
このアッサリ感がなんとも口当たりがいいのです。
イカを入れたり貝を入れたり人参を入れたり何でも合うんです
最近の我が家のお気に入りの一品です。
お勧めですよ～試してみて下さい。
時間のないときに嬉しい一品です。
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紀州の野菜
奈良県のお客様に珍しい野菜を頂きました。
紀州の野菜
秋茄子、しし唐、赤いのはしし唐の熟した物、ではオレンジ色の野菜は何でしょうか？
分かったら教えて下さい？
何と言う野菜なのでしょうか？
観賞用だと思うのですが。。。
葉はナスと同じだと言っていました。
今日の夕食は
ナスと、しし唐を焼いてポン酢と大根おろし徳島のスダチをかけて頂きました。
メチャクチャ美味しかったですよ～
十津川のNさん有難うございます。
実はNさんも写真大好きで、とてもよい写真を撮ります。
なのでTakaさんとも話が合い教えて頂いているようです。
Nさん有難うございました。
和歌山の熊野仙人
熊野仙人てなんだと思いますか？
熊野古道に住む仙人ではなく～
熊野古道詣でで大忙しの本宮町の富士屋さんの温泉饅頭の商品名なのです。
黒糖と温泉で作られている無添加の温泉饅頭なんです。
今日はいつもお世話になっています奥様から土産に頂きました
熊野仙人
甘さ控えめでとっても美味しい熊野仙人です。
この箱の書がなんとも素敵ですよね～
これは和歌山県の誇る随筆家『梅田恵以子』さんの書だそうです
どうりで～納得です。
味のある素敵な書だと思いました。
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明るいお花
明るいお花
綺麗な明るいお花。。今の私の心の内そのものなんです。
嬉しい事がありました。
今嬉しいメールが入ったんです。
今日はお隣の三重県の津市からはるばる3時間以上かけて。。
HPを見て始めて美容室コットンクラブにご来店下さいました。
それだけでも嬉しい事ですのに
お礼のメールを頂けるなんて本当に嬉しい限りです。
『無事に久居に着きました！今日は、初めてお伺いしたのに…大変お世話になりました。m(__)m ＨＰを見て以来、伺うのがとても楽しみで素敵な店内や詳しい説明等安心できました。また、レシピ見ながら…思い出しながらシャンプー作りに挑戦し使いたいと思います。ありがとうございました。』
遠いところを本当に有難うございます。
安心していただけたようで嬉しいです。
お客様に頂いたこの喜びはどのようなプレゼントより嬉しい事です。
これからの励みになります。
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手作りチーズケーキ
テーズケーキを頂きました
昨日
イタリアンのシェフにとっておきのチーズケーキを頂きました。
帰るところだったお客様も引き止めて皆で美味しく頂きました
家は食いしん坊なのでしょう
食事風景などを写真に収めようと気づいた時には遅く食べてしまった後という事が多いのです
娘が来ていたときもバーベキューをして楽しみましたがせっかく紀州備長炭を使ったので写真に収めて置いたらいいのに食べる事が先でした。。（笑）
商売熱心でないと言うか。。まったくもう～です。
娘が美味しい夕食を作ってくれて、後日主人が気に入り毎日食べる事になる和風スパゲティーもいい出来で写真に収めておくべきでしたのにこの時も食べる方が先でした。
どうも私は食いしん坊のようで写真より食べる事のほうが優先してしまいます。
後で残念に思う事が多々あります。
甘い物はあまり食べないTakaさんもこれは大変喜んで食べておりました。
上等なチーズを時間をかけて心をこめて作ったケーキをコットンクラブにもと
心をかけていただけた事に嬉しく感謝です。
有難う御座います。
これからも末永く宜しくお願い致します～（笑）
見た事ありますか？
布ぞうりです。
奈良県にお住まいのお客様に頂きました。
この布ぞうりとても気持ちが良く、
外反母趾のひどい私には丁度良い贈り物でした。
心のこもった贈り物に感動です。
某書道家のコメントが気になりました。
私自身が心がける為に残しておきたいと思いますので掲載します。
立
最近、世の中に不平不満が多すぎるような気がします。
昔の暮らしと比べてみると
いかに今の時代が全ての事に恵まれているか分かります。
なのになぜ私も含めて人々は
不平不満を漏らすのでしょうか。
あまりにも他人に頼りすぎている。
恵まれすぎている為に、
無意識に人に頼ってしまう。
頼らず自分の力で責任で生きていこうとする人が増えてこそ
お互いが感謝できるのでしょう。
こういう時代だからこそ
自分の足でしっかり立って生きるんだという
強い意志をもって生きて生きたいと思います。
ハッとさせられました。
恵まれすぎて不足不満
なるほどです。
足るを知らないといけませんね～
まったく幾つになっても反省の日々で、お恥ずかしい事です。
今日も明るく元気に笑顔で過ごします。
昨日は少しお腹の調子が悪かったのです？
夏の疲れでしょうか？
9月は夏の疲れが出るときですお互いに気をつけましょう。
先日川で取っていたものは？？
娘家族が帰省最後の日に川で必死に取っていたものは。。。
沢山の
メダカでした～
このメダカを今度来る時まで育てておいてと水槽や水草、餌まで買って娘家族が置いていきました。
娘たち家族が忙しい私達に心のゆとりを与えてくれたのかしら。。
餌をあげるのを忘れないようにしなければー（笑）です。
この撮影が
大変でしたメダカを撮影しようとしましたが、まったく上手く撮れません
マクロで挑戦してみました。動きが早いのでこれも駄目でした（泣）
ましかなぁ～と思うものはグロテスクで気持ち悪かったです～（笑）
メダカだけをアップで撮ろうとするので私では上手くいかないのだと気づきました
そこで水槽の全体像を撮る事にしました。
動いている早い動きの魚を撮影する方は本当に上手なのですね。
水槽
メダカ小さいですが見えますか？
勿論水槽の底には紀州備長炭をひきました。
紀州備長炭は水を浄化する働きお水をミネラル水にする働きがあるからです。
やはり餌はTakaさんがあげる事が多いです。
