雑誌に掲載
雑誌に掲載
コミック乱と言う雑誌（2010年２月号）に読者プレゼントと言うことで紀州備長炭をお買い上げ頂いて名前やHPアドレスまで載せて頂きました♪
雑誌に掲載
窯出ししている様子も掲載されています♪
読者の方にも喜んで頂ければ嬉しいです
紀州備長炭を選んで頂いて感謝です
今日の和歌山は寒い一日でしたが氷点下にはならないのでこれも感謝です
紀州備長炭
備長炭窯は昨日から。。。
あらしが始まっていて
窯に泊まりこんでいます
紀州備長炭釜今の様子
この煙が青いうちはガスが出ているのでまだ窯出しは出来ません
少しずつ下の口を開けて行きます
ゆっくり時間をかけてあらしをして今日は窯出しが出来る予定です♪
紀州備長炭釜の後
後からの煙も気をつけて見ます
紀州備長炭窯
少しずつ開けて空気を送り込みます
こうした一連の作業が硬くてキンキンとした金属音の出る炭の王様紀州備長炭を産み出すのです
炭には大きく分けて白炭と黒炭があります
茶道など一般に使われるのが黒炭
一流の蒲焼店や焼き鳥店使われるのが白炭
白炭の中でも最高峰、炭の王様と言われるのが紀州備長炭です
白炭と黒炭の違いは。。。
製法によります
焼き上がりに窯口を閉じて空気を遮断して自然消火させるのが黒炭
窯出しの直前に徐々に空気を入れて開口し窯内の温度を1200度以上に上げて取り出します
金属のように真っ赤になった炭に土と消し粉をまぶすので表面が白っぽくなるため白炭と言われています。
今日の和歌山は昨日からの雨が降っていて
寒いぐらいです
真夏の暑い日の窯出しよりは楽です♪
紀州備長炭
紀州備長炭の新商品
紀州備長炭のスティックとキャンディ
ブーツや下駄箱で活躍して欲しいです～～♪♪
紀州備長炭の新商品
長ーーーいブーツにもお勧めです♪
紀州備長炭のスティック
消臭・調湿効果で長ーーいブーツも爽やか。。。。。
紀州備長炭のキャンディ
ブーツの奥まで入ちゃいます～～♪
紀州備長炭のスティックとキャンディ
セットも用意してみました♪
紀州備長炭のスティックとキャンディ
紀州備長炭の消臭効果・除湿効果を特性を活かした商品です
今日の和歌山は朝から一日雨
紀州備長炭の窯では
昨日早朝からあらしが行われています
今日はお昼頃から窯出しが始まる予定です
毎回主人が言う言葉です
＊煙や臭いをかいで。。。今回のは良い備長炭が出来るよ～楽しみだ♪嬉しいね～
＊窯出し後ねらしをしながら。。。今回のは良い備長炭だ～♪嬉しいね～
毎回ニコニコしながら言葉にしています
楽しんで喜んで居るのが伝わってきます
必ず喜んでもらえる商品を作りたいと口癖のように言っています♪
紀州備長炭ができるまでの作業工程
最初に原木の切り出し：20～40年の成木を択木・伐採。 ウバメガシ。
（1日目）窯詰め（木くべ）：束にした原木を窯の奥の方から 詰めていく作業
（2日～3日）口焚き： 原木の水分を抜く作業。 白い煙が出る。
（4日～6日目）焼火：点火開始。
（6日～7日目）精煉：炭化後、窯口を次第にあけて空気を 送り、炭材の樹皮を燃やして赤熱させる。
（7日～8日）窯出し：小量づつ、窯口から取りだす。 消火（ねらし） ：炭床に集め、直ちに素灰をかける。
その時の原木の量や大きさ形や気候によって日数も窯出しの時間も違って来るようです
今回の窯出しはいつも以上に時間もかかりそうだと話していました
温かいコーヒーでも持って行きたいと思っています
少しでも疲れた体を和らげる事が出来たらと思います
紀州備長炭窯の作業
今日の和歌山は朝から雨です
少し涼しいので暑いよりは紀州備長炭の窯出し作業も気候的には楽でしょう。。。
紀州備長炭
紀州備長炭新企画
プライスダウンも嬉しい新企画です
スタッフお墨付き（お炭）つきです
扱いやすく大小さまざまに詰め合わせて新登場です
紀州備長炭新企画
紀州備長炭新企画
大小さまざま嬉しい詰め合わせ。。。
この企画
プライスダウンも嬉しい情報
5ｋｇ・10ｋｇ・15kgと選べます♪
ウバメガシ100％
5㎏
通常￥6000→￥4500
ウバメガシ100％
10ｋｇ
通常￥8400→￥6500
ウバメガシ100％
15ｋｇ
通常￥10500→￥8500
詳しくは紀州備長炭調理用のページへ
紀州備長炭調理例
遠赤外線効果で美味しさ倍増です♪
和歌山は大分秋めいてまいりました。
紀州備長炭
『パンが好き』のティンカーベルさんが可愛いワンちゃんの為に紀州備長炭ペット用を紹介下さいました
ティンカーベルさんは安曇野や東京や千葉でこだわりのパン屋さんを経営されています
どんな使い方をされたかペットを飼われている方に参考になれば嬉しいです♪
画像や記事はティンカーベルさんの記事よりお借りいたしました
わんこ用備長炭を取りよせいたしました。
ミルクが１０歳を超え、外耳炎を患いました。様々試みていますが、どうしてもかいてしまうので、完治しません。少しでも環境を良くするものはないかと捜していて、思いついたのが、吉野建築設計室さんが推奨なさっている備長炭の効力です。ｃｏｔｔｏｎ母様のホームページを拝見すると、なんとペット用がありました。即座に注文しました。
届いて、すぐミルクの巣に敷いてみました。動物って判るのでしょうか、すぐに気に入って抱え込み。本日久々に太陽がバッチリ顔を出したので、ミルクから備長炭を取り上げ、干しました。 この中に備長炭が詰まっています。不織布で作られた袋には、ｃｏｔｔｏｎ父様がＴＩＮＣＡＲＢＥＬＬのロゴをわざわざ入れて下さったのです。
紀州備長炭ペット用
ミルクはこれを干している間じっと横目で私をみて、「返してくれるんでしょ」と不安げな様子です。
犬に抗菌効果を狙って天日干ししてるからと口で説明してもわからないので、ミルクが冬場寝そべって日向ぼっこしている場所に備長炭を干してみました。何となく意味が通じた気がします。「フーン」みたいな顔してました。１０年も一緒に暮らしていると言葉は通じなくても、お互い表情で判ります。
乾燥が終わって巣に備長炭を戻し、その上にベットパットを敷き、「どうぞ」というと急いで入り込み、この満足げな顔。心地良さそうです。この籐かごは１０年来のミルクのベットです。気に入らない物を入れると中から排除します。備長炭ベットは大のお気に入りの様子です。
紀州備長炭ペット用
ミルクちゃん。。可愛いです♪
ティンカーベルさんとミルクちゃんの絆や優しさが伝わってきて。。。ウルウルです
ミルクちゃんいつまでも元気で居て下さい♪
●今日の紀州備長炭窯の様子
昨日の朝からあらしが始まっていますので主人と息子は泊り込みです
今朝から窯出しが始まります
暑い夏の日の窯出しは大変な作業です
窯は1200度～1300度になりますから。。。。。
紀州備長炭
紀州備長炭ペット用
夏は花瓶のお花が枯れやすくなります
我が家では切花の花瓶の中にも紀州備長炭を入れています
お水が腐りにくいのでお花の持ちが良いんです♪
花瓶に紀州備長炭
切花の持ちが良いのは嬉しいです
切花に紀州備長炭
懐かしいホオズキを飾ってみました♪
東京ではホオズキ市と言うのがあります
子供の頃、果実を口で鳴らして遊びました。。。。。
その頬の様子から「頬突き」と呼ばれるようになったのだそうです
今日も暑い一日でした
元気なお花を見るとホッとします。。。
紀州備長炭
海外のお土産に人気があります。。。
これは紀州備長炭お風呂用なのですが海外のお土産にと言われる方が多いです
紀州備長炭お風呂用
海外のお土産に人気♪
紀州備長炭お風呂用
マイナスイオン効果でお家で温泉気分。。。♪
粉等が出ない様に一本一本手作業で研磨しています♪
越前手漉き和紙で包装しています♪
今日の和歌山は朝から雨
一日こんな天気では山に原木を切に行けません
紀州備長炭と精製木酢液の販売
