紀州備長炭の販売やバーベキュー/BBQにもお使い下さい
紀州備長炭の原木
紀州備長炭の窯出しとねらし
紀州備長炭ができるまでの作業工程
最初に原木の切り出し：20〜40年の成木を択木・伐採。 ウバメガシ、アラカシなど。
（1日目）窯詰め（木くべ）：束にした原木を窯の奥の方から 詰めていく作業
（2日〜3日）口焚き： 原木の水分を抜く作業。 白い煙が出る。
（4日〜6日目）焼火：点火開始。
（6日〜7日目）精煉：炭化後、窯口を次第にあけて空気を 送り、炭材の樹皮を燃やして赤熱させる。
（7日〜8日）窯出し：小量づつ、窯口から取りだす。 消火（ねらし） ：炭床に集め、直ちに素灰をかける。
※燃料用の紀州備長炭の在庫について：
ご注文後に24時間以内に在庫連絡をさせて頂きますのでご了承下さい。
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紀州備長炭【馬目切り丸】
紀州備長炭
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紀州備長炭【馬目細丸】
紀州備長炭
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